香港持牌食物業處所名單（食肆以外）

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香港持牌食物業處所名單（食肆以外）

除咗食肆，食物環境衞生署亦向食物製造廠、新鮮糧食店、烘製麵包餅食店、燒味及鹵味店、冰凍甜點製造廠、奶品廠、凍房同工廠食堂發出牌照。本頁列出食環署每日更新名單上全部 16,463 個呢類牌照（當中 11,523 個係食物製造廠），可以用店號、地址或牌照號碼搜尋，亦可以按十八區睇。

用店號、地址或牌照號碼搜尋 搜尋

列出：新鮮糧食店 3,085 · 烘製麵包餅食店 406 · 燒味及鹵味店 353 · 冰凍甜點製造廠 554 · 工廠食堂 443 · 凍房 90 · 奶品廠 9 · 活家禽 41 · 新鮮家禽 22 · 介貝類水產動物 756 · 大閘蟹 283 · 午餐飯盒 211 · 刺身 659 · 壽司 641 · ISO 22000 110

點樣核實食物業牌照

1. 喺食環署嘅持牌食物業處所名單用店號或地址搜尋，核對牌照號碼同地址。食環署指出，市民可從名單查證食物供應商是否領有食物業牌照。
2. 食環署每日更新名單，本站每週同步一次，一切以食環署名單為準。

每類牌照涵蓋嘅業務，食環署嘅牌照類別指引有解釋，下表引用佢嘅說法。食肆另有名單：可以睇持牌食肆。

名單入面有啲乜

按地區睇持牌食物業處所（食肆以外）

每個項目按地址歸入地區：用食環署名單地理編碼版本畀嘅位置（按牌照號碼對應），配合民政事務總署嘅區界劃分；冇可用位置嘅就按食環署名單嘅地區（名單將油尖旺分成油尖同旺角，本站合併為油尖旺區），再唔得就按地址判斷。撳入每一區，可以睇到嗰區全部項目（每頁 250 個）。

每類牌照涵蓋乜嘢業務

根據食環署嘅牌照類別指引，以下食物業須領有相應牌照：

• 食物製造廠牌照：配製食物出售供人在食物業處所以外地方進食，常見行業包括經營外賣食物店或承包膳食及筵席服務、燒烤肉類或家禽、製造麵條等
  名單上 11,523 個
• 新鮮糧食店牌照：出售新鮮、冷凍或冷藏牛肉、羊肉、豬肉、爬蟲（包括活的爬蟲）、魚（包括活魚）或家禽（包括活家禽）
  名單上 3,085 個
• 烘製麵包餅食店牌照：出售在本港任何處所內烘製的麵包及其他烘焙食品
  名單上 406 個
• 燒味及鹵味店牌照：以零售形式出售燒味或鹵味，只可零售由持牌食物製造廠或其他合法來源供應的燒味鹵味
  名單上 353 個
• 冰凍甜點製造廠牌照：製造冰凍甜點，包括使用調配分售機放入預先製備的配料製造軟雪糕以供直接零售
  名單上 554 個
• 工廠食堂牌照：在工廠大廈內出售或供應膳食或非瓶裝不含酒精飲品（涼茶除外），供受僱於該工廠大廈內任何工廠的人在其處所內進食或飲用
  名單上 443 個
• 凍房牌照：在本港任何倉庫以冷藏方式貯存食品
  名單上 90 個
• 奶品廠牌照：加工處理或再造奶類或奶類飲品
  名單上 9 個
• 綜合食物店牌照：出售多種簡單或即食而不涉及複雜配製過程的指定類別食物和配製該等食物以供出售，供人在處所外進食（只准使用電力作為燃料）
  名單上 0 個

食環署資訊代碼係乜意思

食環署名單用資訊代碼標示牌照嘅特別批註。以下係食環署嘅原文，同名單上有幾多個牌照有呢個代碼：

• #D 因已實行及獲國際標準化組織簽發ISO 22000證書，而被本署承認納入修訂巡查制度的持牌食物業處所
  名單上 110 個牌照 (1%)
• #G 獲准出售刺身供人在其處所內進食的持牌食肆
  名單上 659 個牌照 (4%)
• #H 獲准出售壽司供人在其處所內進食的持牌食肆
  名單上 641 個牌照 (4%)
• #I 獲准出售活家禽(不包括活水禽及活鵪鶉)的持牌新鮮糧食店
  名單上 41 個牌照 (0%)
• #J 供應午餐飯盒的持牌食物製造廠
  名單上 211 個牌照 (1%)
• #Q 獲准出售新鮮家禽(不包括活水禽)的持牌新鮮糧食店
  名單上 22 個牌照 (0%)
• #R 獲准出售介貝類水產動物(大閘蟹除外)的持牌新鮮糧食店
  名單上 756 個牌照 (5%)
• #S 獲准出售介貝類水產動物(大閘蟹)的持牌新鮮糧食店
  名單上 283 個牌照 (2%)

💡 常見問題 (FAQ)

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